Kastamonu Ağzı Sözlüğü, Kastamou 'ya dair ne varsa burada

erişte mantarı

kastamonu'da bolca bulunan ve yenilebilen bir mantar türü. latincesi ramaria flava. içerdiği kimyasallar antikanser, antioksidan, antibiyotik etki yaratıyor. özellikle meme kanserinde etkin olan mda-mb-231 hücrelerini baskılıyor.

https://flic.kr/p/2aGhLRR
ismi, farsça tel anlamına gelen rişte kelimesinden gelir. köylerde örüşde denir. turşusu makbuldür.

Gizlilik Politikası | Kullanım Koşulları | İletişim/Reklam | Spor
Takip et!
| | | | | | | | |